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News

Nella sezione News è possibile trovare tutti gli articoli, i focus, le informazioni riguardanti l’Associazione A.S.G.A Montalcino. Un’area dove soci e simpatizzanti potranno tenersi aggiornati sulle ultime novità e le attività in calendario future. Eventi, corsi di apicoltura, seminari d’analisi ed approfondimenti tecnici saranno pubblicati durante l’arco dell’anno.

Settimana del Miele 2016

Venerdì 9 Settembre 2016

ore 10:00 Fortezza - Apertura Mostra Mercato.
ore 18:00 Fortezza - Inaugurazione 40ª Settimana del Miele di Montalcino.

Sabato 10 Settembre 2016

ore 9:00 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.
ore 9:30-13:00 Centro Congressi - Conferenza Nazionale
ore 15:00 Fortezza - Assaggio di mieli italiani con la presenza di esperti degustatori.
ore 17:00 Visita guidata presso aziende apistiche locali con la presenza di un apicoltore.
ore 18:00 Fortezza - Le Città del Miele, “Il Miele del Sindaco”. Premiazione di un miele particolare che esalti il suo legame con il territorio d'origine.
ore 18:30 Sale interne della Fortezza - Premiazione dei vincitori del Concorso Internazionale dei Mieli “Roberto Franci” 2016.

Domenica 11 Settembre 2016

ore 9:00 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.
ore 11:00 Fortezza - Minicorso per apprendere le prime nozioni di apicoltura.
ore 16:00 Loggiati di Piazza del Popolo - “Inverno, primavera, estate, autunno: quattro stagioni con le api”, premiazione elaborati degli alunni della Scuola Elementare di Montalcino.
ore 16:00 Fortezza - Laboratorio “I gusti del miele” con la presenza di esperti degustatori
ore 19100 Fortezza - Chiusura Mostra Mercato.

Durante i giorni della manifestazione sarà allestito l'ANGOLO BENESSERE presso i Loggiati di Piazza del Popolo e all’interno dei giardini della Fortezza.

Corso Analisi Sensoriale Miele

SABATO 2 MARZO
Mattina 9,00 - 13,00
− Prova di riconoscimento di mieli uniflorali
− Prove su mieli uniflorali di diversa purezza; il concetto di unifloralità
− Prova di ordinamento
Pomeriggio 14,30 - 17,30
− L’analisi sensoriale nella pratica: valutazione della qualità in laboratorio e in campo, concorsi, marchi
− Metodo di rispondenza con scala non strutturata
− Simulazione di concorso – schede a punti
− Uso delle schede descrittive

DOMENICA 3 MARZO
Mattina 9,00 - 13,00
− Prova di riconoscimento di mieli uniflorali
− Prova in miscela
Pomeriggio 14,30 - 17,30
− Prova olfattiva
− Prove di differenziazione
− Simulazione di concorso – scheda con scala non strutturata
− Chiusura del corso e consegna degli attestati

Il corso si terrà nei locali dell'agriturismo La Crociona (www.lacrociona.com) ubicato a 2,5 Km da Montalcino. Il costo del corso sarà di € 80,00 per i soci ASGA e € 120,00 per i non soci. Per gli interessati, la struttura metterà a disposizioni appartamenti (da massimo 4 persone) per il pernottamento al costo di € 50,00. I partecipanti potranno pranzare in agriturismo con menù completo al prezzo di € 15,00 a pasto. Per iscrizioni e/o ulteriori informazioni contattare l'associazione ASGA telefonicamente o tramite mail.

Varroa e malattie dell’alveare tra novità e certezze

Conferenza Nazionale
ore 9:30 Saluto delle Autorità - Introduzione di Monica Cioni - Presidente ASGA
ore 10:00 Giovanni Formato (Responsabile della Unità di Apicoltura dell’Istit. Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri") “Impiego dei probiotici in apicoltura”
ore 10:30 Floriana Carbellano (Direttore Responsabile de “l’APIcoltore italiano") “Varroa: confronto di efficacia tra acaricidi registrati”
ore 11:00 Alessandro Pastore (Dirigente del Ministero della Salute) “Anagrafe Apistica: stato dell’arte”
ore 11:30 Stefania Chiado’ Cutin (Medico Veterinario e Tecnico Apistico) “La figura del medico veterinario - tecnico apistico in apicoltura”"
ore 12:00 Matteo Giusti (Gruppo Apidologia Università di Pisa) “VARTERMINATOR: la prima stagione del nuovo farmaco italiano contro la varroa”

Settimana del Miele 2015

VENERDÌ 11 SETTEMBRE 2015
ore 10:00 Fortezza – Apertura Mostra Mercato.
ore 18:00 Fortezza – Inaugurazione XXXIX Settimana del Miele

SABATO 12 SETTEMBRE 2015
ore 9:00 Fortezza – Apertura stand Mostra Mercato.
ore 9:30 / 13:00 Centro Congressi – Conferenza Nazionale “Varroa e malattie dell’alveare, tra novità e certezze”
ore 16:00 Fortezza - Assaggio di mieli italiani con la presenza di esperti degustatori
ore 17:00 Visita guidata presso aziende apistiche locali con la presenza di un apicoltore
ore 18:00 Fortezza – Le Città del Miele: “Il Miele del Sindaco” Premiazione di un miele particolare che esalti il suo legame con il territorio d'origine
ore 18:30 Sale interne della Fortezza – Premiazione dei vincitori del Concorso Internazionale  i Mieli “Roberto Franci” 2015.

DOMENICA 13 SETTEMBRE 2015
ore 9:00 Fortezza – Apertura stand Mostra Mercato.
ore 11:00 Fortezza –  Minicorso per apprendere le prime nozioni di apicoltura
ore 16:00 Loggiati di Piazza del Popolo – “Crogetti e miele” offerti dal Forno Lombardi
ore 16:00 Fortezza – Laboratorio “I gusti del miele” con la presenza di esperti iscritti all'Albo Nazionale.
Ore 19:00 Fortezza – Chiusura Mostra Mercato.

Programma Settimana del Miele 2013

VENERDÌ 6 SETTEMBRE 2013
ore 10.00 Fortezza - Apertura Mostra Mercato.
ore 18.00 Fortezza - Inaugurazione e consegna del premio Ape d'Oro 2013.

SABATO 7 SETTEMBRE 2013
ore  9:00 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.
ore 9.30-13.00 Teatro degli Astrusi - Conferenza nazionale.
ore 16.00 Fortezza - Assaggio di mieli italiani con la presenza di esperti degustatori.
ore 17.00 Piazza del Popolo - “Il miele e i prodotti dell’alveare: cibi, bevande, unguenti e curativi nell’uso antico e moderno”. Premiazione elaborati degli alunni della Scuola Elementare di Montalcino.
ore 17.00 Visita guidata presso aziende apistiche locali con la presenza di un apicoltore.
ore 18.00 Teatro degli Astrusi - Premiazione del concorso “Il miele del Sindaco” concorso tra i migliori mieli delle città appartenenti all’associazione nazionale “Città del Miele”.
ore 18.30 Teatro degli Astrusi - Premiazione vincitori del Concorso Internazionale dei mieli “Roberto Franci” 2013.

DOMENICA 8 SETTEMBRE 2013
ore 9.00 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.
ore 11.00 Sale interne della Fortezza - Minicorso per apprendere le prime nozioni di apicoltura.
ore 16.00 Fortezza - Laboratorio “I gusti del miele” con la presenza di esperti iscritti all’Albo Nazionale.
ore 19.00 Fortezza - Chiusura Mostra Mercato.

Nel pomeriggio dei giorni 7 e 8 Settembre in Piazza del Popolo saranno offerti crogetti con miele. I mieli partecipanti al Concorso Internazionale potranno essere degustati liberamente all’interno della mostra, con la presenza di un esperto assaggiatore. I ristoranti di Montalcino serviranno, nei tre giorni della manifestazione, almeno un piatto a base di miele. I negozi di Montalcino allestiranno le loro vetrine rifacendosi al variopinto mondo delle api.

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Membri del Consiglio

Monica Cioni - Presidente
Federico Ciacci - Vice Presidente
Roberto Batignani - Consigliere
Vincenzo Cesarini - Consigliere
Mario Parri - Consigliere
Roberto Guerri - Consigliere
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Segreteria

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Ufficio stampa

Montalcino & Co.

Grafica & Web

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